写真（下）は、大王わさび園のわさび！！

北アルプスの伏流水：湧き水でわさびが育っているとのこと
最近、わさび味の煎餅がすごく気に入ってます。
日本人にしか分かりませんね、この味のよさは・・・・

わさび園近くの水車！！
安曇野に潜むニジマスの話題。

ここ信州には、信州サーモンという魚がいるらしい。
もちろん、本物のサーモンの天然遡上は無いと思う。
バイオの力で作った人工種らしい。
生殖器が発達しないため、2世代と続かない分、味が良いと言う。
なんだかよく分からんが、食べる機会があれば、報告したいと思う。
話は変わりますが、酒の席で、
肉か魚か論争があったときに、
「刺身なんて、醤油の味しかわからないので、
　絶対、肉のほうが味わい深い！！」
　的な発言して、周りをドン引きさせました。
ドン引きあるあるでした。
でも、刺身って、醤油とわさびの味しかしないよね！？

その辺で、よく見かける　チェーン店の　どくどくうどん。
これまで、小麦粉と言えばパン以外の調理法は無いと思っていた派だったので、
うどん屋に入るなんて、
うどんの観光地行ったときぐらいだった。
メニュー見て、カレーうどん：700円。
えっぇ、お得感ないやん！！
行列のできるラーメン屋のラーメンより高いかも・・・。
なんて、思いながら、なめるようにメニュー見たところ、
麺の増量がただみたい。

写真は、2玉うどんが入ったカレーうどんと、ミニかつどん。1000円也！！
腹いっぱいだけど、学習せねば・・・
（とくとくうどん　のお買い得感は、量から得られるものってね。）