昨日、直売所で
キャベツ 450円
レタス 380円
びっくり～価格だったので、
代わりに、大根を買ってました。1本 180円！！
っつ～ことで、煮物作りました♪♪♪
酒、しょう油、みりん、各 大さじ２～３
砂糖、大さじ２
水300㏄
めんつゆ 適当
顆粒だし
沸騰したら 20分煮ただけです。
熱は入ったけど、
煮る⇒冷ます⇒煮る⇒冷ます
ぐらい
2サイクルしないと、味が染みないな・・・
写真の奥に見える、中華まんは、
日中、Dラーでもらったものです。
ピザまんｘ２，中華まんｘ１ 計3個もらったので、
全部食べたら、腹パンになりました。
にしても、
Ｄラーでは、キッチンカーのフードも戴いたので、
あれもコレも、プレゼントで、
太っ腹ですね！！
今シーズン
何回か、さつまいもを購入しているのですが、
結局、やらずじまいだった”やきいも”
久々のトライです。
まず、芋を洗う
アルミホイルで包む前に、
濡れたキッチンペーパーで巻く
それをアルミホイルで巻く
あとは焼くだけ
Sirocaのコンベクションオーブンを使います。
他のレシピだと、
190℃ 90分というのもありました。
（時間ある時にトライしたいと思います。）
外側は、しんなり、中はホクホクでした。
火は通っているけど、
中心までしんなりさせるには、
もうちょっと時間が必要だな！！と思いました。
カレー作った♪♪♪
これから、4食、カレー続きです。
明日は、正月～
っつことで、
まずは、これ作りました♪♪♪
じゃなくて
いなり寿司
16個作りましたが、
コメ2号だと、米があまります。
来年は、米1.5号にしようぅぅ～っと
袋は、既製品 8袋タイプ２つ買いました。
次はこれ
ちょっと焦げちゃったけど、
味は良かった。
玉子３個タイプです。
で、次は、
ジャガイモと、玉ねぎと、ブタ肉があったので、
これにしました。
ちょっと煮過ぎた？ ジャガイモが溶け出しちゃった。
あと、鶏肉でチャーシューをつくるつもりでしたが、
20時過ぎたので、
諦めて
ご飯にしました
玉子入れようかと思ったけど、
さっき”ダシ巻き玉子”をつまんだので、止めておきました。
わかめは、そばに合わないかも・・・
良いお年を・・・
おむかえください
大掃除2日目は、
1階の掃除機掛け
（2階は力尽きました。）
いつもやらないところは、
脱衣所まわりだけなので、大掃除と言えるか微妙♪♪♪
で、
大掃除後の気分転換は
カカオケーキづくり
バター80g
ココアの粉 50g （ミルクココア＋ピュアココア）
薄力粉 50g
玉子2個
砂糖30g
ベーキングパウダー3g
こんなもんかな、
バター溶かして、砂糖を混ぜる。
玉子を入れてさらに混ぜる。
粉類をふるいで入れて
さらに混ぜる。
レンジで600W 5分ちょっと
甘さ控えめで、イイ感じにできました