コンベクションオーブンで焼きいもトライ♪♪♪

今シーズン

何回か、さつまいもを購入しているのですが、

結局、やらずじまいだった”やきいも”

久々のトライです。

まず、芋を洗う

洗いたての
さつまいも

アルミホイルで包む前に、

濡れたキッチンペーパーで巻く

それをアルミホイルで巻く

水分飛ばないように
まいたつもり

あとは焼くだけ
Sirocaのコンベクションオーブンを使います。

今回は、
250℃ 40分 パターン

他のレシピだと、
190℃ 90分というのもありました。
(時間ある時にトライしたいと思います。)

できあがり

外側は、しんなり、中はホクホクでした。
火は通っているけど、
中心までしんなりさせるには、
もうちょっと時間が必要だな!!と思いました。

正月の料理作り♪♪♪

明日は、正月~

っつことで、

まずは、これ作りました♪♪♪

おなり寿司
じゃなくて
いなり寿司

16個作りましたが、
コメ2号だと、米があまります。

来年は、米1.5号にしようぅぅ~っと

袋は、既製品 8袋タイプ2つ買いました。

次はこれ

だしまき玉子

ちょっと焦げちゃったけど、
味は良かった。

玉子3個タイプです。

で、次は、

煮しめ
じゃなくて、
肉じゃが!!

ジャガイモと、玉ねぎと、ブタ肉があったので、
これにしました。

ちょっと煮過ぎた? ジャガイモが溶け出しちゃった。

あと、鶏肉でチャーシューをつくるつもりでしたが、
20時過ぎたので、
諦めて
ご飯にしました

年越しそば~

玉子入れようかと思ったけど、
さっき”ダシ巻き玉子”をつまんだので、止めておきました。
わかめは、そばに合わないかも・・・

良いお年を・・・

おむかえください

大掃除2日目 からの カカオケーキ作り♪♪♪

大掃除2日目は、
1階の掃除機掛け
(2階は力尽きました。)

いつもやらないところは、
脱衣所まわりだけなので、大掃除と言えるか微妙♪♪♪

で、

大掃除後の気分転換は
カカオケーキづくり

準備編

バター80g
ココアの粉 50g (ミルクココア+ピュアココア)
薄力粉 50g
玉子2個
砂糖30g
ベーキングパウダー3g

こんなもんかな、
バター溶かして、砂糖を混ぜる。
玉子を入れてさらに混ぜる。
粉類をふるいで入れて
さらに混ぜる。

耐熱容器に入れる

レンジで600W 5分ちょっと

焼き上がり
1/4 食べる

甘さ控えめで、イイ感じにできました

大掃除1日目 からの TACOS ♪♪♪

今日は、換気扇(レンジフード)の掃除を実施♪♪♪

去年、やってないから、

油まみれでした。

丸2年は使ってますからね

写真は無いです。

綺麗になったところで、

夕食を作りました

FAJITAのシーズニングを使って
TACOS

年末、野菜が高くて、レタス変えてないので、

具だけを包んで食べてます。

チーズも無し

家にあるチーズが、加熱用だったので、
具材だけを包んで食べましたが、
そこそこ美味しいですね。

明日、残りをパンの上に乗せて焼く時に、チーズと一緒に食します。