なんちゃって、マンゴーラッシー♪♪♪

夏になると、
マンゴーラッシー
 飲みたくなりますよね♪♪♪

ということで、
 マンゴーカルピス買ってきました。

ラッシーに必要なのは、
 無糖のヨーグルトと、塩(少々)

かき混ぜて、
氷を入れたらおK

マンゴーラッシー風です。

水や牛乳を入れるパターンもあるらしいよ。

自分の場合は、フルヨーグルトです。

うま~い♪♪♪

久々 BBQ♪♪♪

先日、トレッキングで

牛伏寺を通ったのですが、

BBQとかやっている姿をみて、

やってみたいな~と思ってました(^^♪

っつ~ことで、会社の若者連れてやってきました~♪♪♪

牛伏寺
フランス式なんちゃらが
あるところです

 

バーベキューと言えば、コレ

肉を付けるだけでできる
KEBABの素

 

ピタパンが手に入らなかったので、
トルティーヤに載せて

 

巻いて食べる~

味は、ケバブですぅ~♪♪♪

 

ホイル焼きもやりました
後輩の提案

 

 

(食べかけですが)
サケのホイル焼きです

 

 

ダッチオーブンの方は、
鶏の香草焼きでした

 

家のローズマリーを使っているんやで~♪♪♪

で、最後は、

クレープでした・・・

ホイップを購入予定でしたが、

後輩が間違って生クリームを購入したので、

結果として、かなり美味しくできました~♪♪♪

 

10時から午後3時過ぎまで、あっと言う間に時間が過ぎました~♪♪♪

干し芋のアレンジレシピ~♪♪♪

先日戴いた、干し芋を使って久々? 一年ぶりに
 干し芋トースト作りました・・・。

干し芋トースト

もったいなかったけど、
丸干しの 紅はるか干し芋を、ちっさく切って、
バターを塗ったパンの上に載せ、焼く♪♪♪

塩、シュガー、シナモンで味の調整をして、
出来上がり・・・。

今年は、まだ冷凍していない干し芋を使って作ったので、
めっちゃふわふわクリーミーな芋になって、
まじうま~い。

来週もやります (賞味期限2月末ですが、芋、凍らせません)

フィリーチーズステーキ ♪♪♪ Philly cheesesteak

久しぶりにUS Mealが食べたくなって、
フィリーチーズステーキを作りました♪♪♪

自作
フィリーチーズステーキ

ちゃんと、牛肉使いましたよ。
 100g/一人前だと、ちょっと多かった。

 次は、70~80g/1人前にしよぅっっと♪♪♪

 新しいHPにも作り方をアップしました。
 <<リンク:俺流 フィリーチーズステーキ>>

 アツアツで食べないと、美味しくないかんね♪♪♪

ぷりん蒸しパン作ってみた~♪♪♪

この辺っていうか、
たぶん、信州には、神戸屋のパン売ってへんと思う。

だから、
『プリン蒸しパン』というものは、
そうそう手に入れることができんのかも知れへん。

そう思うたら、
めっちゃ、ぷりん蒸しぱん 食べたなりました。

~つぅ~ことで、
プリン蒸しパンのレシピ検索したら、
めっちゃ簡単

用意するもの

ホットケーキミックスの粉
プリン
以上、2点

プリン1個に対して、HM 75gを混ぜます。
他の液体は不要。

混ぜたペーストを、テキトウな器に入れて、
電子レンジで、500W 2分

チーン で、できあがり。

ぷりん蒸しパン
プリン1個、HM75gです

めちゃめちゃ美味いやろ。

ちなみに、プリンのカラメルを削いでおいて、
プリン蒸しパンが焼けてからカラメルを載せて食べる流派もあるらしい。
けど、自分は、全部HMに混ぜてチンしました。