美ケ原 コテージ の週末♪♪♪

今週末は、通常の休みに加えて、4連休です。
(不景気なので、悲しいことに、休んだ分だけ、給与カット有りですが・・・)
せっかくの休みを利用して、近所の山(美ヶ原)の山小屋を一泊借りてみました。
下の写真は、とうもろこしの網焼きと、山小屋のロフト(寝室)です。
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とうもろこしの網焼き(皮を剥かないのがミソ!!)
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寝室
都会生まれの人は知らないかも知れませんが、
BBQでとうもろこしを焼くときは、
皮ごと焼いてください。表面の皮が真っ黒になるまで・・・
皮の水分で蒸されるので、それだけで、茹で上げとうもろこしができます。
(私の場合、その後、醤油の焼き目を入れますが・・・)

雄国沼 ニッコウキスゲ♪♪♪

雄国沼にトレッキングに行ってきました♪♪♪
ニッコウキスゲが満開で、
沢山の人で賑わってました・・・♪♪♪
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まっ黄色に広がっているのは、ニッコウキスゲの絨毯♪♪♪
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こんな良いところがあったんですね♪♪♪
福島に移住するまでは、知りませんでした・・・。
また来年も来たい場所の一つが増えました。