美ケ原 コテージ の週末♪♪♪

今週末は、通常の休みに加えて、4連休です。
(不景気なので、悲しいことに、休んだ分だけ、給与カット有りですが・・・)
せっかくの休みを利用して、近所の山(美ヶ原)の山小屋を一泊借りてみました。
下の写真は、とうもろこしの網焼きと、山小屋のロフト(寝室)です。
20120713ab.jpg
とうもろこしの網焼き(皮を剥かないのがミソ!!)
20120713bb.jpg
寝室
都会生まれの人は知らないかも知れませんが、
BBQでとうもろこしを焼くときは、
皮ごと焼いてください。表面の皮が真っ黒になるまで・・・
皮の水分で蒸されるので、それだけで、茹で上げとうもろこしができます。
(私の場合、その後、醤油の焼き目を入れますが・・・)


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