花わさび~♪♪♪

昨日、今シーズン初の

花わさび発見

直売所にて

さっそく、購入して

醤油漬けを作りました。

80℃のお湯で10程度湯がくだけ・・・

タッパーに入れて、
味付けを実施。

最後に、タッパーを振る。。。

振った回数だけ、辛くなるそうです。

辛いと言っても、わさびの辛さです。

で、

本日、蕎麦に乗せて食べました・・・

冷たいお蕎麦
wiz わさびの醤油漬け

美味しかったけど、
この時期、冷たいお蕎麦って、体が、冷え切ります。

・・・・


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