すもも (プラム)収穫

庭のすももの木に、
2つ実がなっていたのですが、
1つは数日前に強風で落下。
本日、色づいてきた、残りの1つを収穫しました。
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今年が初収穫なので、
いつが食べ頃なのか、分からないところもあり、
調べたところ、
収穫後、3~7日おいて食べると、
酸味が減って美味しいらしいので、
しばらく、寝かせておきます。


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