久しぶり、Suwa活♪♪♪

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今日、

面会交流の日だったので、

塩尻でご飯食べました♪♪♪

来たのはココ

彦一

本当は、高橋食堂を狙ってましたが、
日曜日は定休のようで、
急遽、こちらに・・・

頼んだのは、こちらの人気商品

天丼1000円

それと、一品で、山賊焼きもオーダーして

息子とシェアしました。

こちらも美味しかった。

だいぶ、満足したので、

『甘味処　いろは』　で、だんご買って、諏訪に・・・。

立石公園

めっちゃ寒かった

ここ、なんの聖地？
知らないけど、有名だよね
愛車と琵琶湖

曇っていたので、
富士山は無理やろ！！って思いながらも、
諏訪湖畔に行ってみると・・・・

曇ってるけど見えた
赤砂公園で
愛車と富士山

帰りしに、梅林堂でお土産買って持たせた。

もちろん、
「くるみやまびこ」も買った

諏訪の月は、どうだったかな？

感想はありませんでした。

ま、期待しちゃいけないな。

スコーン作ってみた♪♪♪

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外、さみ～し、

簡単そうなレシピで

スコーン作りました。

使ったのは、

薄力粉、バター、砂糖、ベーキングパウダー、牛乳

ぐらいかな！！

1㎝に切ったバターを、

粉をまぶして

5mmぐらいにする作業が、

めっちゃ大変だった。

生地をまとめて切ったところ

次に作る時は、フードプロセッサーを使ったレシピにするわ・・・

で、

180℃20分で、焼いた結果

焼き色、ほぼ無し

200℃ぐらいで焼いたほうが良かったな。

反省♪♪♪

今回は、賞味期限切れの薄力粉とバターがあったので、

それを使いたかったという動機で作ったので、

失敗作でも問題なしです。

（人の為に作るには、ちょっとレベル低かったと思う）

大学芋♪♪♪

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焼きいもをつくろうと思って、

2週間前に、

さつまいもを買うたのですが、

結局、作らず、

カレーにでも入れようかな！？

と思ったら、

うちのカレーのルーが、牛乳を必要とするバターチキンカレーのルーだった。

今日は、牛乳無いので、カレーは諦めて、

大学いもを作りました。

人生初です。

タレは安く売ってるので作らず、

さつま芋をレンチン、

その後、フライパンで焼く、

最後に、タレをかける。っていう流れです。

失敗なんてしそうにないのですが・・・

こんな感じ

いもは揚げないで、焼き目を付けたのですが、

ちょっと、足りなかったな～。

胡麻が無いので、

アクセントでインスタントコーヒーの粒を振りかけました

フライパンで掛けるべきだった
コーヒーの顆粒

ちょっと熱が足りずに、

コーヒーの粒は表面に残りました。

なんか、イマイチの出来でした。

何回か作ればうまくなるかもね♪♪♪