岐阜県高山あたりの料理『けいちゃん』
出来あいの肉が売っていたので買うてみた
とりあえず、炒める
とりあえず、食べる
一人で食べるには大杉でしたが、
おいしかったな～
けいちゃん！！作ってみた～♪♪♪
カテゴリー: COOK
簡単、しょうが焼き♪♪♪
しょうが焼き作ってみた♪♪♪
（生姜焼き）
入れたぞ♪♪♪
使ったのはコレ
これ、ええわぁ～
花わさび～♪♪♪
昨日、今シーズン初の
花わさび発見
さっそく、購入して
醤油漬けを作りました。
タッパーに入れて、
味付けを実施。
最後に、タッパーを振る。。。
振った回数だけ、辛くなるそうです。
辛いと言っても、わさびの辛さです。
で、
本日、蕎麦に乗せて食べました・・・
wiz わさびの醤油漬け
美味しかったけど、
この時期、冷たいお蕎麦って、体が、冷え切ります。
・・・・
ぜんざい 作ってみた♪♪♪
お正月に
ぜんざいをつくろうと思って、
材料だけ揃えていましたが、
なんか面倒で、今になってしまいました
（牛乳をつかってます。）
結構簡単やった・・・
またつくろ！！
コンベクションオーブンで焼きいもトライ♪♪♪
今シーズン
何回か、さつまいもを購入しているのですが、
結局、やらずじまいだった”やきいも”
久々のトライです。
まず、芋を洗う
さつまいも
アルミホイルで包む前に、
濡れたキッチンペーパーで巻く
それをアルミホイルで巻く
まいたつもり
あとは焼くだけ
Sirocaのコンベクションオーブンを使います。
250℃ 40分 パターン
他のレシピだと、
190℃ 90分というのもありました。
（時間ある時にトライしたいと思います。）
外側は、しんなり、中はホクホクでした。
火は通っているけど、
中心までしんなりさせるには、
もうちょっと時間が必要だな！！と思いました。