昨日、今シーズン初の
花わさび発見

さっそく、購入して
醤油漬けを作りました。

タッパーに入れて、
味付けを実施。
最後に、タッパーを振る。。。
振った回数だけ、辛くなるそうです。
辛いと言っても、わさびの辛さです。
で、
本日、蕎麦に乗せて食べました・・・

wiz わさびの醤油漬け
美味しかったけど、
この時期、冷たいお蕎麦って、体が、冷え切ります。
・・・・
昨日、今シーズン初の
花わさび発見
さっそく、購入して
醤油漬けを作りました。
タッパーに入れて、
味付けを実施。
最後に、タッパーを振る。。。
振った回数だけ、辛くなるそうです。
辛いと言っても、わさびの辛さです。
で、
本日、蕎麦に乗せて食べました・・・
美味しかったけど、
この時期、冷たいお蕎麦って、体が、冷え切ります。
・・・・
今シーズン
何回か、さつまいもを購入しているのですが、
結局、やらずじまいだった”やきいも”
久々のトライです。
まず、芋を洗う
アルミホイルで包む前に、
濡れたキッチンペーパーで巻く
それをアルミホイルで巻く
あとは焼くだけ
Sirocaのコンベクションオーブンを使います。
他のレシピだと、
190℃ 90分というのもありました。
(時間ある時にトライしたいと思います。)
外側は、しんなり、中はホクホクでした。
火は通っているけど、
中心までしんなりさせるには、
もうちょっと時間が必要だな!!と思いました。
明日は、正月~
っつことで、
まずは、これ作りました♪♪♪
じゃなくて
いなり寿司
16個作りましたが、
コメ2号だと、米があまります。
来年は、米1.5号にしようぅぅ~っと
袋は、既製品 8袋タイプ2つ買いました。
次はこれ
ちょっと焦げちゃったけど、
味は良かった。
玉子3個タイプです。
で、次は、
ジャガイモと、玉ねぎと、ブタ肉があったので、
これにしました。
ちょっと煮過ぎた? ジャガイモが溶け出しちゃった。
あと、鶏肉でチャーシューをつくるつもりでしたが、
20時過ぎたので、
諦めて
ご飯にしました
玉子入れようかと思ったけど、
さっき”ダシ巻き玉子”をつまんだので、止めておきました。
わかめは、そばに合わないかも・・・
良いお年を・・・
おむかえください
今日は、換気扇(レンジフード)の掃除を実施♪♪♪
去年、やってないから、
油まみれでした。
丸2年は使ってますからね
写真は無いです。
綺麗になったところで、
夕食を作りました
年末、野菜が高くて、レタス変えてないので、
具だけを包んで食べてます。
家にあるチーズが、加熱用だったので、
具材だけを包んで食べましたが、
そこそこ美味しいですね。
明日、残りをパンの上に乗せて焼く時に、チーズと一緒に食します。
最近、肉にシーズニングをまぶして
焼くだけで簡単調理ができるものがありますね。
タンドリーチキンも例外なくあります。
レミさんの、食べればシリーズみたいですね。
結構いいです。