今日の晩飯♪♪♪

じゃこ天　食べました～♪♪♪

さつま揚げ（薩摩揚げ）じゃないよ♪♪♪

ツルヤで買えます。

菜の花の季節♪♪♪

GWといえば、
飯山の「菜の花祭り」ですね♪♪♪

今年は、行きません。

代わりに、その辺の直売場でコレ買うてきました。

昨日買うたので、ちょっと、花が咲き気味！！

菜の花、
茹でた感じ（湯がいた感じ）で、
これぐらいかな?って、分かるね。

茹でた後、切るの忘れて、他のものに載せて食べたけど、美味しかったずら！！

ハンディーミキサーを使うと

ふわふわお好み焼きが作れる！！って、

聞いていたので、

やってみました・・・

個人的に、粉少な目、生地緩めで、

ふわふわお好み焼きを実現していたのですが、

こちら、ゆるゆるになってしまいました・・・

僕の作り方に合わないかも・・・

これも、一つの経験！！

夏になると、
マンゴーラッシー
　飲みたくなりますよね♪♪♪

ということで、
　マンゴーカルピス買ってきました。

ラッシーに必要なのは、
　無糖のヨーグルトと、塩（少々）

マンゴーラッシー風です。

水や牛乳を入れるパターンもあるらしいよ。

自分の場合は、フルヨーグルトです。

うま~い♪♪♪

先日戴いた、干し芋を使って久々？　一年ぶりに
　干し芋トースト作りました・・・。

もったいなかったけど、
丸干しの　紅はるか干し芋を、ちっさく切って、
バターを塗ったパンの上に載せ、焼く♪♪♪

塩、シュガー、シナモンで味の調整をして、
出来上がり・・・。

今年は、まだ冷凍していない干し芋を使って作ったので、
めっちゃふわふわクリーミーな芋になって、
まじうま~い。

来週もやります　（賞味期限2月末ですが、芋、凍らせません）