昨日、今シーズン初の
花わさび発見
さっそく、購入して
醤油漬けを作りました。
タッパーに入れて、
味付けを実施。
最後に、タッパーを振る。。。
振った回数だけ、辛くなるそうです。
辛いと言っても、わさびの辛さです。
で、
本日、蕎麦に乗せて食べました・・・
wiz わさびの醤油漬け
美味しかったけど、
この時期、冷たいお蕎麦って、体が、冷え切ります。
・・・・
花わさび～♪♪♪
wiz わさびの醤油漬け
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wiz わさびの醤油漬け
ぜんざい 作ってみた♪♪♪
お正月に
ぜんざいをつくろうと思って、
材料だけ揃えていましたが、
なんか面倒で、今になってしまいました
（牛乳をつかってます。）
結構簡単やった・・・
またつくろ！！
コンベクションオーブンで焼きいもトライ♪♪♪
今シーズン
何回か、さつまいもを購入しているのですが、
結局、やらずじまいだった”やきいも”
久々のトライです。
まず、芋を洗う
さつまいも
アルミホイルで包む前に、
濡れたキッチンペーパーで巻く
それをアルミホイルで巻く
まいたつもり
あとは焼くだけ
Sirocaのコンベクションオーブンを使います。
250℃ 40分 パターン
他のレシピだと、
190℃ 90分というのもありました。
（時間ある時にトライしたいと思います。）
外側は、しんなり、中はホクホクでした。
火は通っているけど、
中心までしんなりさせるには、
もうちょっと時間が必要だな！！と思いました。
正月の料理作り♪♪♪
明日は、正月～
っつことで、
まずは、これ作りました♪♪♪
じゃなくて
いなり寿司
16個作りましたが、
コメ2号だと、米があまります。
来年は、米1.5号にしようぅぅ～っと
袋は、既製品 8袋タイプ２つ買いました。
次はこれ
ちょっと焦げちゃったけど、
味は良かった。
玉子３個タイプです。
で、次は、
じゃなくて、
肉じゃが！！
ジャガイモと、玉ねぎと、ブタ肉があったので、
これにしました。
ちょっと煮過ぎた？ ジャガイモが溶け出しちゃった。
あと、鶏肉でチャーシューをつくるつもりでしたが、
20時過ぎたので、
諦めて
ご飯にしました
玉子入れようかと思ったけど、
さっき”ダシ巻き玉子”をつまんだので、止めておきました。
わかめは、そばに合わないかも・・・
良いお年を・・・
おむかえください
大掃除2日目 からの カカオケーキ作り♪♪♪
大掃除2日目は、
1階の掃除機掛け
（2階は力尽きました。）
いつもやらないところは、
脱衣所まわりだけなので、大掃除と言えるか微妙♪♪♪
で、
大掃除後の気分転換は
カカオケーキづくり
バター80g
ココアの粉 50g （ミルクココア＋ピュアココア）
薄力粉 50g
玉子2個
砂糖30g
ベーキングパウダー3g
こんなもんかな、
バター溶かして、砂糖を混ぜる。
玉子を入れてさらに混ぜる。
粉類をふるいで入れて
さらに混ぜる。
レンジで600W 5分ちょっと
甘さ控えめで、イイ感じにできました