勝家(かついえ) 灰焼き♪♪♪

生坂のおやき屋(勝家:かついえ)に行ってきました。

毎年、生坂には、ナガノパープルを買いに行くのですが、
ぶどう畑に行く途中に
『勝家』の看板があり、ず~ぅっっと、気になってました。

ネットで見る限り、
かあさん家(おやき屋)より、美味しいとか言う情報もあったので、
さらに気になってました。
(かあさん家が、個人的に美味しいという訳では無いですが・・・)

こんな門構え

勝家 店舗

入口

かついえ入口

10時開店のところ、
10時05分ぐらいに到着し、
『飛び込みで買えますか?』と質問。

「予約があるからちょっと待って~」と、数分待った後、
「なす2個と、野沢菜2個なら、出せますが・・・」との回答。

『じゃあ、その4つ下さい!!』と、
ラッキーにも予約なしで買うことができました。

ちなみに、予約すると、この種類が買えるみたい。(1個300円)

メニュー

買うてきた”おやき”

まずは”おやき”包装状態

”なす”と”のざわな”2つ
野沢菜 カット断面
なす カット断面

かあさん家より、生地は柔らかいかな・・・♪♪♪
小麦粉が、固まっているので、
それを好きかどうかによりますが、
好きな人には美味しい筈です。

個人的には、ちょっと前に行った『うしこし』の生地が、味ついていて良かったかも・・・♩♬♩♬

これはこれで、食べ比べる価値があると思います。
月路、かあさん家、うしこし、ここ「かついえ」、どれも、同じタイプのおやきで、
マズくはないので、
個人の嗜好で、どれが一番か、決まると思います。

Miru’s Meal 再び♪♪♪

先週、Miru’s Mealの
米粉クレープ食べましたが、
今週も、大町に来る所用ができたので、
クレープ買っちゃいました。

今週は、スタンダードにおやつ向けです。

ブルーベリー 450円

さすがに、2週連続は、Too Much 感がありました。
時間が遅ければ、山里のおやきも考えていたのですが、
のれんがかかってなかったので、こちら一択でした。

実は、そばに ”頂(いただき)” というパン屋もあるので、
そっちも気になっているんですよね♪♪♪

ジビエ情報♪♪♪

この前の日曜日、
松本の SUBWAYに 恵方サブを買いに行ったのですが、
ついでに、ユーパレットにも寄りました♪♪♪

穂高の ユーパレット なくなっちゃったので、
これからは、こちらに買い物に来なくちゃイケないし・・・、
視察も兼ねて♪♪♪

10年前は、松本市民だったので、
松本のユーパレットには、よく来てたんですけどね。

通路をあるっていると、
冷凍肉 県内No.1の在庫みたいなこと書いてありました・・・♪♪♪

そして発見♪♪♪

ジビエ 鹿肉

初めて、スーパーで鹿肉を売っているのを見ました。

シカのとなりには、イノシシも居ました♪♪♪

ちゃんとした包装で売られてます

100g 450円ぐらい(200gのパックです。)

鹿肉 おやき も売ってました

ちなみに、ジンギスカンは
松尾 押しでした♪♪♪

松尾のジンギスカン

特上だと、100g 330円ぐらい
ふつうだと、100g 250円ぐらい
かな!? 適当な暗算で・・・♪♪♪

その辺のスーパーは「むさしや」の方が多いね!?

なんだかんだ言っても、
うちは、肉屋で買うけどね・・・♪♪♪

おやき屋、開拓♪♪♪

美味しい「おやき」を
見つけることをテーマに、
ここ10年ぐらい活動してますが、
Google map上で、
気になる店を発見したので、
行って参りました♪♪♪

訪れたのはここ♪♪♪

筑北村 『月路』

店の前は、ここ10年ぐらい通りかかってましたが、
看板だけかと思ってました。

それなりの時間に来たので、
営業してました。

11時30分
順番待ちの列に並ぶ
先客2名でした

中に入ったら、
「なす」のプレート外されて、
「やさいミックス」のみになってしまいました。

私が入る前は、ナスもあったメニュー

人気が無かったと思われる「野菜みっくす」を注文♪♪♪

温かいですが、
冷えた時の温め方とか説明あり

袋の中はこんな塩梅、
いわゆる灰焼きの表面です。
テニスボールよりちょっと大きいかな?

月の焼き印が
シシマルみたい

野菜ミックスは、みそ味ですね・・・♪♪♪

カット断面
中身が崩れた写真になってます

この辺だと、生坂の、
かあさん家のおやきも”灰焼き”ですが、
こちらのほうが皮(生地)が柔らかいですね。

1個食べて、量も多いので、Too muchって感じでしたが、
時間が経ったら、また食べたくなって、もう一つ食べれました。

ファーストバイトで、ウマい!って、印象は無いのですが、
また、食べたくなるやつかもしれないです。

他の具材も食べてみたいと思いました。

幻の「岳樺」 シュークリーム♪♪♪

Google map で、
ランチ場所を探していたら、
池田町の
 『岳樺』というカフェがヒットしたんですが、
他の口コミを探すも、
 10年ぐらい前のものばかり・・・。

舐めるようにレビューを検索し、読みまくったところ、
2013年ぐらいに閉業していたようで・・・。

最近、食べた人は、
店頭ではなく、
 お店で購入していたんですね・・・♪♪♪

購入した場所は、なんとコンビニ!
 ということで、
 午後の所用が終わるや否や、
 岳樺の商品の売っているコンビニへ

ファミマ JA大北会染店

サンドウィッチコーナーを見ると、
棚一つ、岳樺の商品が・・・

岳樺の棚

その隣の隣には、
シュークリームやスィーツ系の棚・・・

岳樺のスウィーツ棚

ということで、
サンドウィッチとシュークリームを購入♪♪♪
サンドウィッチ:チキンを購入

梱包した状態で撮影

味の素との比較

これ一つで、1食分ぐらいのボリュームですね~♪♪♪
おやつ程度では済まないっす

本命の方ですが、こちらは、お世辞にもデカいとは言えないです。
カスタードというぐらいなので、それなりに重さはあります。

シュークリーム

カットしてビックリ、シュークリームにありがちな空気層ゼロ

カット断面

これ、生地じゃなくて、
カスタードを食べる為の包み紙的な位置づけですね。
食べてビックリ、
その辺のカスタードと違います。
 玉子プリンみたいな味

めちゃウマですぅ~。
 1個280円は、高く無いですね。

岳樺の経営者は、さぞ、高齢になっていると思われますが、
 これからも、作り続け欲しいです。
 また、買いに来ま~す♪♪♪